Browsing by Author "Gökçay, Gökçe Gizem"
Now showing items 1-1 of 1
-
Günlük yaşantıda sık olarak gıda sektöründe kullanılan alüminyumpotasyum sülfatın (Şap) rat testisleri üzerine etkilerinin histolojik olarak araştırılması
Gökçay, Gökçe Gizem (Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesi Akademik Arşiv Sistemi, 2020)Kullanılan birçok gıdanın fabrikadan halka ulaştırılmasında çok değişik kimyasal maddeler kullanılmaktadır. Gıdaların kişilere sunulması sürecinde tercih edilen tuz, biber vb. gıdaların kalitesi ve olası yan etkileri halk ...